La insalata rusa es un guiso muy conocido en la cocina latinoamericana, aunque su historia se remonta a el Imperio Ruso. Esta receta tradicional combina tubérculos cocidas, rábanos ralladas, ovos duros picados y choclo, todo ello bañado en una crema rica y suave. Algunas versiones incluyen también celería picado o encurtidos en cubos, para añ

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